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Leggi la ricettai consigli DEL NUTRIZIONISTA:
La fruttasecca è utile per:
1
Riduzione dei fattori di rischio cardiovascolare
è dimostrato che un consumo regolare di frutta secca aiuta a ridurre il colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari
2
Azione antinfiammatoria
Gli acidi grassi essenziali sono precursori di molecole implicate nella regolazione infiammatoria, oggi studiate come possibili anti tumorali.
3
Azione antiossidante
Per combattere i radicali liberi in eccesso nemici delle nostre cellule e causa del loro invecchiamento.
La frutta secca è ricca di vitamine (B1, B2, B6, E), minerali (potassio, magnesio, zinco) e antiossidanti, utili per combattere l'invecchiamento cellulare e rafforzare il sistema immunitario. Contiene anche fibra, proteine e arginina, importanti per la salute cardiovascolare. Inoltre, la frutta secca fornisce grassi "buoni" (omega 3 e omega 6).
È consigliato consumare frutta secca quotidianamente, può essere consumata come spuntino o dessert, magari abbinata a yogurt o insalate.
La frutta disidratata, come albicocche e datteri, è ricca di nutrienti e offre benefici simili, ma contiene più zuccheri. È utile per gli sportivi come fonte di energia.
È consigliato consumare frutta secca quotidianamente, può essere consumata come spuntino o dessert, magari abbinata a yogurt o insalate.
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