PRODOTTI

MANDORLE

Le nostre mandorle provengono dalla Val di Noto, tra le province di Siracusa e Ragusa (Sicilia) dove si coltivano le varietà più pregiate al mondo di questo albero. Croccanti e con un gusto delicato, le mandorle sono fantastiche per la preparazione di ricette, dai primi piatti ai dolci, oppure da gustare come snack durante la giornata.

PISTACCHI

I nostri pistacchi provengono dalle soleggiate valli della California, una zona in cui si coltivano alcune delle migliori varietà al mondo di questo frutto. Gustosi e croccanti al punto giusto, sono perfetti da gustare come spuntino o da utilizzare in cucina per la preparazione di dolci.

NOCI

Le nostre noci provengono dalle zone collinari della provincia di Grenoble, dove il frutto cresce in condizioni ottimali. Con un gusto intenso e avvolgente, sono perfette per la preparazione di gustose ricette o semplicemente da gustare come snack.

NOCCIOLE

Le nostre nocciole IGP provengono dagli scoscesi pendii del Piemonte, nella provincia di Cuneo, un prodotto al 100% italiano. Molto saporite e con un gusto intenso, sono ottime da gustare come spuntino durante la giornata o per realizzare prelibate ricette.

ARACHIDI

Le migliori arachidi provengono dall'Israele e dall'Egitto, zone di coltivazione maggiormente vocate, dove le condizioni climatiche ed ambientali favoriscono al meglio la maturazione dei frutti. Hanno un sapore intenso e sono molto croccanti. Sono perfette per la preparazione del burro d'arachidi o da consumare semplicemente come snack durante la giornata.

ANACARDI

I nostri anacardi selezionati sono provenienti dalle valli Sud-Orientali del Vietnam, la zona più adatta per la coltivazione di questo frutto. Croccanti e con un sapore intenso, sono ideali da gustare in qualsiasi momento della giornata.

PINOLI

I nostri pinoli naturali di altissima qualità provengono dalla provincia di Ardea, cittadina del Lazio in cui si coltivano i migliori alberi di pino in Italia. Possiedono un gusto raffinato, molto delicato e sono ottimi da consumare come spuntino giornaliero in piccole dosi, una vera delizia utilizzati come ingrediente di pesto, insalate o prodotti da forno.

NOCI PECAN

La nostra selezione di noci Pecan naturali, proviene dall'area centro-meridionale degli Stati Uniti. Le noci Pecan hanno un alto valore energetico, sono ricche di oli e fibre, aiutano la motilità intestinale e la corretta evacuazione. Sono anche adatte per diete vegetariane e vegane. Con un sapore ricco e burroso, si possono consumare da sole o all'interno di preparazioni culinarie, quali primi, secondi piatti e dessert.

NOCI DI MACADAMIA

Le nostre noci di Macadamia provengono dal Queensland, regione del nord-est australiano, in cui si coltiva la migliore qualità al mondo di questa pianta. Il gusto leggermente dolce e cremoso del burro la rende uno dei frutti più unici del pianeta; è un prodotto raffinato, che si scioglie letteralmente in bocca. Ha un elevato valore energetico e protegge la salute dell'intestino. Sono adatte per diete vegetariane e ideali per creme dolci e salate.

Da dove vengono i prodotti?

I prodotti che trattiamo, ove possibile, sono di origine italiana.
Ad esempio mandorle, nocciole e pinoli sono eccellenze rigorosamente della nostra terra, a cui siamo particolarmente legati.
Altri prodotti invece, avendo bisogno di terreni aridi e caldo tropicale, crescono soltanto in determinate aree del pianeta.
Noi selezioniamo i migliori prodotti e li importiamo attraverso brokers molto competenti del settore che ci aiutano nelle scelte e ci assistono nella compravendita.

Quali sono i controlli sanitari a cui vi affidate?

La frutta secca presente nella confezione è inoltre garantita sia dal punto di vista qualitativo che dal punto di vista della sicurezza alimentare dai seguenti due aspetti:
-prima del confezionamento il prodotto subisce un'accurata cernita per la selezione della qualità.
-dopo il confezionamento le singole confezioni vengono controllate al metal detector.
Il confezionamento viene eseguito con uno speciale impianto di nostra progettazione, che consente inoltre il confezionamento in linea rispettando specifiche regole sanitarie dettate dal Ministero.
Il materiale usato per il confezionamento è conservato in involucri protetti ed immagazzinato in condizioni igieniche in un apposito locale identificato all'interno dello stabilimento.
Il locale di deposito per i materiali da imballaggio è protetto dalla polvere e dai parassiti e non comunica, attraverso l'atmosfera, con locali contenenti sostanze che possono contaminare gli alimenti.

Chi sono i vostri clienti?

I nostri principali clienti sono i dettaglianti del settore ortofrutticolo, gastronomie, agriturismi, bar.
Inoltre, i nostri prodotti sono distribuiti alla GDO e alla distribuzione tradizionale, nonché a settori quali il dolciario e il gastronomico.

Come fanno i prodotti a mantenersi freschi nelle spedizioni?

l confezionamento della frutta secca in atmosfera protetta, tenuto conto dell'attività funzionale esplicata dal gas che non modifica le caratteristiche chimico-fisiche del prodotto alimentare, fatto salva l'impermeabilità delle confezioni e il mantenimento del prodotto in ambiente fresco e lontano da fonti di calore, permette una conservazione ottimale dell'alimento nel tempo soddisfando l'esigenza del consumatore ad ogni stagione.

Paesi in cui si consuma più frutta secca

Per quanto concerne i Paesi consumatori, l’Italia si colloca tra i primi posti per consumo complessivo annuo (80.000 t/anno di media, dati INC 2019).

Frutta secca più venduta in Italia

La noce è il prodotto preferito dagli italiani, seguito da mandorle e arachidi.

Le vendite di Agnellini in Italia

Le nostre vendite sono cresciute nel tempo arrivando a solidificarsi negli anni (ultimi dati 2021)